Bites Assortiment
Ontdek ons uitgebreide assortiment van heerlijke bites bij Tap & Bites. Door de verschillende bites (gerechtjes) die wij aanbieden, moet u niet de hele avond in de keuken staan kokkerellen en kan u als gastheer en/of - vrouw bij uw bezoek vertoeven.
Wij bieden de perfecte opties voor elke gelegenheid.
Onderstaand is een overzicht van onze bites (presentatie kan eventueel afwijken). Wij streven naar kwaliteit en alles is dagvers bereid. Hierdoor moeten enkele bites afgewerkt worden ter plaatse. Hiervoor krijgt u als klant een mooi stappenplan dat leidt tot een perfect resultaat (deze hapjes staan aangeduid met een *)!
Bij iedere bite staan de grammages genoteerd, dit kan handig zijn wanneer u verschillende bites besteld.
Wenst u uw gasten te verrassen en een bite op maat (met uw keuze als hoofdingrediënt), neem gerust contact op.
Dan maken wij een voorstel op!
Wij werken met dagverse producten voor de bites en de menu 'Tap en Bites'. Gelieve minimum 7 dagen op voorhand te bestellen, indien later kunnen we niet garanderen dat alle bites klaargemaakt kunnen worden.
Dit zijn kleine gerechtjes gemaakt met verse ingrediënten en seizoensgebonden.
Te bestellen vanaf 2 personen
BITES (foto's in gallerij') | Prijs per stuk |
---|---|
Rijstfantasie met dip van zoete mais en gegrilde inktvis* | € 1.90 |
Panna cotta van garnalen, afgewerkt met handgepelde garnalen en tomaat | € 5.30 |
Preimozaïek met gebakken scampi | € 4.20 |
Smashed patato muffin (warm* of koud) | € 1.85 |
Hartige soes met chutney van mango en zachte Stilton kaas | € 2.70 |
Gerookt eitje met een crumble van homemade spek (half eitje) | € 0.85 |
Steak tartare van Rund | € 4.20 |
Tataki van Rund | € 5.50 |
Tartelette met butternut en carpaccio van cocquilles | € 5.60 |
Tonijnlolly met edanamepuree en citrus-wakamé | € 5.60 |
Crème van knolselder met homemade gerookte eendenborstfilet | € 5.40 |
Wintersoepje volgens aanbod met vers gebakken brood * | € 1.80 |
Catch of the day met mousselinepuree en groentjes * | € 5.50 |
Pulled pork kroketten ( 8 stuks) | € 10.00 |
Tap & Bites Menu 25€ pp ( vanaf 4 personen) |
---|
Standaardplank + 5 bites: (Tartelette van butternut - Rijstfantasie - Gerookt eitje - Wintersoepje - Dip to share (Ricotta - Roquefort)) |